Cookies à la farine bio

Depuis des années, je cherche « La » recette des cookies parfaits… Je pensais l’avoir trouvée ici… Mais désormais mes goûts et mes choix se dirigent plus vers des produits « bio » et naturels donc j’ai testé une variante… un mix de plusieurs recettes trouvées sur le net… et je suis comblée !

J’ai choisi de faire une version « chocolat blanc – cranberries » (canneberges)…

cranberries & white chocolate

Et une version « chocolat noir – noisettes »…

hazelnuts & dark chocolate

Je vous dévoile ma recette :

Ingrédients :

  • 250g de farine bio
  • 200g de sucre (j’ai mis 100g de sucre blanc et 100g de cassonnade)
  • 125g de beurre
  • 1 oeuf
  • 1/2 sachet de levure
  • 100g de pépites de chocolat blanc bio (ou noir selon la recette choisie)
  • 80g de cranberries séchées bio (ou noisettes selon la recette choisie)

Préparation:

Faire fondre le beurre au bain-marie. Pendant ce temps, mélanger la farine, les sucres, la levure et l’oeuf…

Ajouter le beurre lorsqu’il est fondu, puis les morceaux de chocolat et les craneberries (ou noisettes), bien mélanger.

Déposer une feuille de papier cuisson sur la plaque du four et y mettre des petits tas de la grosseur d’une noix, en les espacant car ils vont s’étaler un peu à la cuisson .

Cuire à 200 degrés pendant 10 à 15 mins selon votre four.

Personnellement, ma préférence va vers l’originalité et le petit goût acidulé des cranberries… (la prochaine fois en revanche, je vais mettre un peu moins de sucre pour mon palais !)

Je vous laisse tester et me donner votre avis si vous le souhaitez…

farine bio

Belle journée gourmande à vous !

Mini cahier d’activités pour enfants (free printable)

Les valises sont bouclées, départ imminent…

Et pour occuper les enfants durant les différents trajets, ou les moments de calme…J’ai emporté avec nous des « mini-jeux »…

Les « incollables »….

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…puis des livres que nous avions déjà à la maison…

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Sans oublier leurs « cahiers de vacances »…

Et puis j’ai eu envie de créer un « mini cahier d’activités » pour chacun…que j’ai personalisé en fonction de leurs goûts…

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J’ai pioché des idées sur internet.. coloriages… points à relier… coloriage magique… maths… jeux de différences à trouver… et il y a même à la fin un joli abécédaire… et un mémory  à découper  !

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Vous trouverez ici le fichier Word à télécharger (pour un usage perso) : « Mini cahier activités enfants »

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A vous d’imprimer les pages qui vous intéressent… en fonction de l’âge de vos enfants ! Vous noterez que ma version est plus orientée vers les garcons : dinosaures, motos, foot, super-héros… Mais vous pouvez très bien alimenter le fichier en téléchargant sur le net des coloriages de princesses par exemple !

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Il suffit ensuite de glisser les pages imprimées dans un classeur coloré ou un lutin… en ajoutant une mini-pochette de crayons de couleur…(voire une planche de stickers pour personnaliser la couverture…) et le tour est joué ! Une jolie surprise que vos enfants découvriront lors de leur voyage…succès assuré !

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Pour info, chaque « mini-cahier » m’a coûté environ 3€ : 0,70€ le classeur coloré et 0,90€ la mini pochette de crayons de couleurs… et 1,40€ les petites surprises 🙂

A vous de jouer !!!

Bonnes vacances à tous !!!

RDV à la rentrée !!!

Vacances, j’oublie tout… sauf mes « chouchous » !

Les vacances approchent… et comme à chaque fois, il faut préparer les valises…

Pas évident pour une famille de 5 personnes ! Entre l’homme qui te dit de ne prendre que le minimum… les enfants qui veulent emporter tous leurs jouets/livres/doudous… et mon instinct de maman qui est tenté de prendre des couches pour 15 jours hi hi… Tout cela rend ce moment un peu stressant…

Pourtant, au fil des années… j’ai appris à réduire les affaires de chaque membre de la famille pour ne garder que « l’essentiel »…

Et cette année j’ai choisi de vous montrer quelques uns de mes articles « coups de coeur »…

Tout d’abord pour bébé :

short ananas zara

« LE » short ananas Zara que je cherchais depuis des mois… j’ai enfin trouvé la bonne taille pour bébé !

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(Allez hop, dans la valise…. vous remarquerez que j’ai fait le plein de jolis imprimés)

tee shirt palmiers M&S

Et ce tee-shirt à motifs « palmiers » trouvé chez Marks & Spencer… Alors, pour les puristes : OUI, il est rose…OUI, je vais le mettre à mon petit garçon…et OUI, j’en profite tant qu’il n’est pas encore en âge de décider !!!

Pour moi, le plus dur cette année encore a été de ne mettre que 2 (ou 3) paires de chaussures… j’ai toujours l’impression de ne pas avoir le choix si je n’ai pas 10 paires de chaussures avec moi (alors que je sais très bien que je vais rester en tongs la plupart du temps, hein ?)

sandales dorées Blancheporte

Mes « chouchoutes » pour le soir : les compensées dorées… elles vont avec tout et « habillent » la moindre petite robe… tout en restant assez décontractées… (exit les talons aiguilles que je ne porterai jamais !

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Et pour ranger mes bijoux… j’avais besoin d’une nouvelle trousse… un petit tour chez Claire’s et j’ai trouvé mon bonheur… du mint, une touche de rose…une trousse girly parfaite pour moi !

Pour les grands…parceque j’adore voir leur petits biceps bronzés et musclés (lol)… un débardeur GAP…en soldes, à prix riquiqui….(encore une fois ils auront le même… j’ai voulu trouver 2 couleurs différentes… mais il n’y avait plus de tailles dans les autres couleurs)

débardeur garçon GAP

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(nous sommes deux frères jumeaux, nés sous le signe des Gémeaux…. hi hi)

Et pour l’homme…

« oups…j’ai oublié de mettre tes affaires dans la valise hi hi…plus de place mon chéri, sorry » 🙂

Ma routine beauté pour l’été

Comme vous le savez, j’ai décidé depuis quelques temps de changer un peu ma routine beauté, et de me tourner vers des produits de plus en plus « naturels »… Alors la semaine dernière, suite à ma commande de nouveautés chez Nature-biotop, (sur les conseils de Flora), j’ai opté pour un tri radical dans les produits de ma salle de bain… Ma nouvelle routine « maquillage » est donc très légère pour l’été !

Je partage avec vous mes coups de coeur !

 

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lip balm

(j’aime beaucoup ce baume à lèvres : pas d’odeur, on dirait du beurre, donc il hydrate un max !)

100% pure

En revanche, la crème contour des yeux 100% Pure n’est pas vraiment efficace (à mon humble avis) après 2 mois d’utilisation quotidienne (pourtant j’ai lu beaucoup d’avis positifs dessus, je ne comprends pas)… je sais que le meilleur des remèdes contres les « yeux de panda » est le sommeil hi hi… mais avec un boulot, 3 enfants, et un quotidien bien animé, je suis plutôt à la recherche de LA solution miracle, et donc : vos avis m’intéressent !

 

TEINT PARFAIT

  • Ensuite : anticernes, « touche lumière« , poudre compacte (marque Lavera, achetée ici) et fard à joues (de mon stock, un sublime fard de chez Dior…je n’ai pas pu m’en séparer) pour unifier le teint… (d’habitude je mets une BB crème aussi..mais je viens de terminer la mienne, de marque Yves Rocher (oui, je sais, la composition n’est pas top!) et j’en cherche une toute nouvelle pour la rentrée..en attendant, je laisse ma peau respirer…)

MASCARA CRAYON FARD PAUPIERES

  • Un fard à paupières nacré pour les yeux… parfois un peu de crayon noir au ras des cils supérieurs pour souligner le regard..(crayon marque Avril) et une touche de mascara ! (gros coup de coeur pour ce mascara, il est parfait pour mes cils : il les allonge, mais donne aussi un beau volume ! je suis conquise !)

RAL ET GLOSS

  • Pour les lèvres, des teintes rosées :  un rouge à lèvres discret (Zao Makeup, toujours chez Nature-biotop) ou un autre plus soutenu, de la marque Avril… et un soupçon de gloss pour la brillance (Lavera, acheté en magasin aussi)…

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Et pour les ongles, j’ai testé les vernis Boho Cosmetics… commandés dans la boutique de Charlotte…en me basant sur des valeurs sûres que j’affectionne : corail, rouge foncé, rouge-orangé et topcoat…Je les adore ! (La tenue n’est pas aussi longue que certaines grandes marques, je l’avoue… mais leur composition est bien meilleure !) Désormais… il faut que je trouve d’autres produits « plus naturels »  pour compléter ma panoplie : eye-liner et BB crème notamment… et aussi une eau fraîche…si vous avez des produits à me conseiller, je suis preneuse de toutes vos bonnes idées !

Belle journée !

P.S : un petit mail et je peux vous parrainer chez « Nature-biotop« …Pour info, le service client est très efficace, j’avais également commandé un shampoing sur le site…il s’est avéré qu’il était en rupture de stock au moment de préparer ma commande… J’ai reçu immédiatement un mail pour m’en informer, et on m’a offert une recharge d’ombre à paupières en supplément… car j’ai dû patienter quelques jours, le temps qu’il soit de nouveau disponible… Donc je vous conseille vivement ce site !

Un été avec votre bijou préféré… (concours inside) + EDIT : LES GAGNANTES !!!

L’été est enfin là…

Les cours se terminent dans les écoles…

Certains préparent déjà leurs valises…

Tenues légères et colorées sont de circonstance…

Mais pas question de faire l’impasse sur un joli bijou !

concours lafeedalia

Un petit mot ici,  sur ma page Facebook, ou sur mon compte IG… pour me dire quel est votre bijou préféré…et le tour est joué !

bracelets

Il y aura 2 gagnantes… 1 chance de plus de gagner si vous êtes inscrite à mon blog ou fan de ma page Facebook…1 chance de plus si vous repostez la photo du concours sur votre blog, compte Facebook, ou compte Instagram…

bo corail

Il ne vous reste plus qu’à faire un choix…

Tirage au sort le 15 Juillet 2015…..

collier

EDIT du 16/07/2015 :

Voici les gagnantes : (au nombre de 3, j’ai décidé d’être encore plus généreuse hi hi)

  • « happy family » gagne le collier lapin
  • « cathy marchal brizet » (sur facebook) gagne les BO
  • « makinkose » (sur IG) gagne un joli bracelet

Félicitations à elles, et merci à toutes pour vos participations et vos partages !

Promis, je vous prépare un nouveau concours avant la fin de l’année pour vous remercier de votre fidélité….

Barres énergétiques

Bienvenue sur mon nouveau joli blog !

Je vous propose un article « cuisine » pour commencer cette nouvelle fenêtre… La recette des « barres énergétiques », donnée par ma copine « ocommetroispommes » sur IG. (recette tirée du livre « Green,glam et gourmande » de R.Leffler)

barres zoom

Ingrédients :

200g de flocons d’avoine

150g de fruits secs (raisins, abricots…)

50g de noix, d’amandes

40g de noix de coco

30g de graines de sésame

3 bananes

2 cac de cannelle en poudre

1 sac de vanille en poudre

3 cas de sirop d’érable (ou miel)

2 cas de graines de chia (ou graines de lin moulues)

4 cas d’huile de coco

sel

ingrédients

Préparation :

Faire préchauffer le four à 180°C.

Faire tremper les graines de chia dans 4 cuillères à soupe d’eau à température ambiante et les laisser gonfler quelques minutes….pour obtenir une sorte de gelée.

Eplucher et couper les bananes en rondelles.

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients « secs » avec une pincée de sel.

Mettre les bananes, l’huile de coco, le sirop d’érable et la gelée dans le blender. Mixer pour obtenir une préparation homogène.

Mélanger ensuite cette préparation avec les ingrédients secs.

A l’aide d’une spatule, mettre la pâte dans un moule carré. (moi j’ai mis du papier cuisson pour éviter que ça colle, même si l’huile de coco doit empêcher ça normalement!).

Faire cuire au four pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que ça soit bien doré.

Sortir le moule du moule et laisser refroidir complètement.

Couper ensuite la préparation en barres rectangulaires.

(ces barres se conservent plusieurs jours au frais)

intérieur

Je n’ai utilisé que des bons produits pour réaliser cette recette :  fruits frais et secs bio, céréales bio, miel fabriqué par mon père, huile de coco bio, vanille rapportée de Tahiti…. il n’y a que la noix de coco en poudre et la cannelle dont je ne connaisse pas l’origine… donc un point très positif pour la cuisine du jour : des ingrédients sains !

Le résultat me plait beaucoup… il faut dire que j’aime absolument tous les ingrédients présents dans cette recette… en revanche, les enfants n’ont pas voulu y goûter… mais j’ai déjà ma petite idée pour la prochaine fournée !

De mon côté, j’ai adopté cette recette pour faire le plein de vitamines dès le petit-déjeuner… des barres gourmandes, mais équilibrées… et c’est parfait pour ma santé !

barres de céréales

Mais elles sont également parfaites au goûter avec une grande tasse de cappuccino…

tasse petit déj

A refaire très vite dans une version « chocolatée », pour que les enfants veuillent bien y goûter 😉